ЧЕМ ПАХНЕТ НОВЫЙ ГОД?
Мандаринами, елью с мороза и Воспоминаниями из детства!
25 ДЕКАБРЯ
НАЧАЛО В 19:00
РЕСТОРАН «КАШАЛОТ»
Мы приглашаем вас на Предновогодний ужин в кругу друзей!
HAPPY NEW YEAR
ПРОГРАММА ВЕЧЕРА:
-
Знакомство с шефомРостислав Ващенко лично выйдет к гостям и расскажет истории, стоящие за блюдами. - 5 подач — 5 воспоминанийКаждое блюдо — как глава из личной новогодней истории шефа.
- Живой вокалТёплый, искренний голос Софии Ситниковой создаст настроение уютного вечера.
МЕНЮ УЖИНА
Шеф Ростислав Ващенко приготовил эксклюзивный гастрономический сет
Сорбет из мандарина и джина
Тартар из мраморной говядины с кремом из мисо и «батаргой» из хурмы
Гребешок и мидии конфи под соусом из чёрной икры
Граните из пихты и юдзу
Телятина с глазированной морковью и соусом из зелёного перца
Филе трески, запечённое
в трюфельном масле, с кремом из лесных орехов и салатом из цитрусов
в трюфельном масле, с кремом из лесных орехов и салатом из цитрусов
Еловый чизкейк с мандариновым мармеладом
СТОИМОСТЬ:
Стоимость билета — 5 500 ₽
Вечер в камерном формате
Всего 25 мест
Мы специально ограничили количество гостей,
чтобы сохранить тёплую атмосферу
и внимание к каждому.
Вечер в камерном формате
Всего 25 мест
Мы специально ограничили количество гостей,
чтобы сохранить тёплую атмосферу
и внимание к каждому.
ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛ: